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2016年7月16日，优布劳（中国）精酿啤酒有限公司（简称：优布劳）董事长李庆，遭受至暗时代。
这一天，河北邯郸暴雨如注，地处邯郸的优布劳车间和仓库进水，经济吃亏广博，加之市集拓展不顺，现款流短缺。这一年，其团队从300多东说念主减少到79东说念主，职工联结6个月领取半薪。
分娩假想滑落低谷，外部冲击相继而至。这个有些瘦弱的朔方男东说念主，却莫得言败。
2016年优布劳冉冉调养营销政策，发扬开发产能上风，通过代工冉冉走出了低谷。2017年3月，优布劳进行互异化改进，首倡“鲜打精酿30分钟闪送”看法，通过新零卖+酬酢场景的表情，辘集避让传统红海，开辟了精酿啤酒新赛说念。
2018年于今，优布劳营收增长10倍，家具进入寰宇800座城市的精酿啤酒馆，门店数目超2000家。年产精酿啤酒4万吨，营收4亿，已成为精酿啤酒赛说念头部企业。
在中国精酿啤酒圈摸爬滚打这10年，企业历经起落最终得胜，李庆将原因讲求为招架输、爱折腾、敢改进。
深圳市科宇法律有限公司联结创业者看好精酿
1989年，19岁的李庆在邯郸创业，他先后涉猎餐饮、服装、酒吧连锁等行业，成为又名得胜的联结创业者，亦然河北邯郸闻明的民营企业家。
孝感曲积牲畜有限公司2013年，可爱骑摩托、喝啤酒的李庆在全球骑行路径中来到了德国，德式精酿啤酒给他留住了长远印象，他也和全球闻明啤酒开发商克朗斯公司总裁宫喜德·克朗斯成为一又友，两边约定，在河北邯郸设置一座标杆精酿啤酒厂。
2008年，南京欧菲啤酒厂缔造；2012年南京首届群众杯自酿大赛举办。“精酿啤酒”驱动被全球熟知。
2013年，中国国产啤酒产量为4982.79万千升，达到历史高点，随后总共走低，长久在3400-3600万千升逗留，精酿啤酒凭借更极新、更好喝的秉性，冉冉收到浮滥者的追捧。
此刻进犯精酿啤酒赛说念的李庆以为，精酿啤酒很可能迎来一轮爆发。
2013年10月，优布劳基地投产建造，其遴选全球闻明啤酒厂商德国克朗斯全套开发。2015年5月8日，优布劳认真投产，成为克朗斯亚太地区独同样板工场。
李庆暗示，我方创业多年，有较好的啤酒销售渠说念，年销售啤酒达2000吨以上。另外，彼时精酿啤酒在国内市集浸透率不到1%，比拟工业啤酒空间更广袤。
中国扬子集团滁州扬子空调器有限公司但联想很丰润实践很骨感，冷凌弃的市集给他上了一课。
2015年，优布劳精酿首批家具认真下线，因中国浮滥者对德式啤酒口感不太稳妥，加上价钱偏高，渠说念商和浮滥者并不肯意采纳。“在公司我方的KTV连锁，销售齐不太好”，李庆说到。
此外，优布劳新品上市挑战老巨头，犯下绝大多数腾达品牌齐犯过的乌有。其新品发力传统渠说念，在邯郸餐饮等结尾大界限进店促销，和啤酒巨头“正面硬刚”，插足巨额东说念主力、物力、财力，但市集顺利甚微。
2016年7月，邯郸暴雨激发的洪灾让优布劳雪上加霜，现款流几近短缺。
李庆回忆，其时他有一笔300多万的货款不成按期还给供应商，于是带上家东说念主顺利来到供应商公司。李庆暗示，我把家东说念主齐带来了，要是货款还不上，他们会连接帮我还。破釜千里舟的举动打动了供应商，加上李庆为东说念主诚挚清翠，有着盛大相助伙伴的扶植，让优布劳度过了最繁重的岁月。
渠说念和家具改进大势所趋
历经2016年的勤勉，束缚调养家具口感和市集营销的优布劳精酿尝试转型，并很快找到为同业代工这一打破点。
2016年驱动，入口啤酒市集受到了更厚温顺。优布劳引进全套德国克朗斯开发，按照欧盟行动酿酒，研发实验室领有多位资深国度级酿酒师，还得到德国驻优布劳工夫团队扶植，工夫和开发上风相配隆起。凭借这一上风，优布劳接到了险些其时总共一线品牌的代加工订单，家具品性在市集风生水起，市集和财务冉冉“回血”，并度过难关。
历经此次转折，李庆反复想考也将强了一个信念：在巨头环伺的国内啤酒市集，商务礼品精酿啤酒还属于新滋事物。优布劳想要大发展必须自建渠说念，走互异化之路，渠说念和家具改进大势所趋。
很快，李庆便找到改进的持手。
2017年3月，优布劳针对啤酒市集——工业拉格法啤酒盛大，浮滥者但愿喝到更贞洁、更极新家具的痛点，研发出领受食等级PVC塑料的袋装鲜啤，并在寰宇首倡“鲜打精酿30分钟闪送”，招收合资东说念主，“保鲜”+“闪送”理念令东说念主修葺一新。
盐城世嘉恒业汽车配件有限公司2018年，优布劳营销再次升级，提议“鲜打好啤酒，送家送餐厅”标语，丰富浮滥场景，用茶饮店形式在线下拓展精酿啤酒连锁酒馆。
从曩昔布局传统渠说念，与巨头比拼结尾和插足，到自建渠说念提供闪送鲜啤办事，李庆强调，这是优布劳互异化的落地，亦然公司创立后最正确的决定。
精酿啤酒在外洋被称为“craftbeer”，意为手工酿造的啤酒。与工业啤酒经过化分娩不同，其用料严格、酿造行动高，更彰显精雕细琢的啤酒匠心精神，跟随浮滥升级，“保鲜”成为精酿卖点。
李庆暗示，优布劳假想“鲜打精酿”形式，分娩“最极新”的啤酒，通过线下合资东说念主门店杀青30分钟配送保鲜，找到了一条精酿啤酒互异化发展的新路径。
2018年驱动，除名“鲜打好啤酒，送家送餐厅”理念，优布劳发展进入快车说念，继续在寰宇开出2000家门店。其运营团队每月分析TOP100的门店地址，设置动态选址模子，精确秘籍社区、餐饮等商圈，通过堂食、外卖、外带、自配送的表情，把门店周围3公里的啤酒贸易作念透。
优布劳精酿也凭借啤酒行业改进移交，荣获2017年（CBC）精酿社区最受不雅众接待奖；鲜扎闪送案例，荣获中国酒业青云奖年度经典营销案例大奖；2023年优布劳精酿分娩基地永诀获取“国际啤酒挑战赛（英国）—2023亚洲最好酒厂”以及“2023亚洲啤酒挑战赛—亚洲大型酒厂冠军/中国啤酒厂冠军”……
李庆凭借“招架输”“爱折腾”的性格，在精酿啤酒赛说念，闯出了我方的一条路。
一个爱打拼的老男孩
2023年，1970年出身的李庆如故53岁了。
这一年，他开展8场城市培训，走进寰宇48个城市，进店走访了131位门店合资东说念主，躬行管待了1228位合资东说念主。
这期间，李庆还躬行配送9次外卖，作念了21场直播，录制156条对于“四大战法”的培训视频，带来了16528条灵验信息。
身为董事长为怎样此死力？李庆暗示，优布劳精酿当今寰宇的2000家门店远远不够，翌日假想是寰宇万店，这惟有“打拼”武艺杀青。
如何打拼出万家门店？在2023年优布劳寰宇合资东说念主大会上，李庆提议“行动”“家具”“营销”“生态”四约略道词。
行动。优布劳履历10年发展，寰宇领有近2000家门店和数百位合资东说念主，下一步要作念到门店假想、运营体系、总部办事、市集运作行动化。
昌吉市北成土特产有限公司家具。10年来，优布劳先后开发出“头说念小麦”“船主”等畅销大单品，翌日要对峙品类扩容，买通多维酒馆贸易、对峙主力赛说念、拥抱年青东说念主群。
营销。优布劳在行业第一个提议“鲜打好啤酒，送家送餐厅”，翌日将开展骨子与事件营销、跨界相助改进、拥抱酬酢平台、承担品牌社会拖累，杀青数字化转型。
生态。优布劳将发扬2000家门店上风，通过骨子电商、酬酢电商传播品牌，指引客户“引流、拉新、复购”，构建起厂家、经销商、浮滥者生态圈，为相助伙伴赋能。
中金公司测算，2025年国内精酿啤酒浸透率将晋升至6.3%，销售额占比将从2020年的6.8%晋升至17.2%，市集界限将从2020年的100亿元傍边增长到300-400亿元，优布办事作精酿啤酒头部品牌，在寰宇布局万店的得胜性很高。
2013-2023年，李庆跨界杀入精酿赛说念，一手打造出精酿啤酒头部企业，驱动他前进的原因是什么？
李庆坦言，19岁驱动创业，适逢市集转型、商品短缺，胆子大很容易得胜。金钱解放后，打造优布劳品牌，更多是一种爱好，我方“爱啤酒、爱摩托、爱挑战”，最大的愿望是为中国浮滥者奉献一杯“保鲜”的精酿啤酒。
由此看来，要是说爱啤酒、爱摩托为李庆这位创业者贴上了前锋的标签，那么爱挑战，才是他东说念主生束缚上前的底色。
恰是凭借招架输、爱折腾、敢改进的精神，优布劳在精酿赛说念跑出了摩托赛车速率，而车手李庆，从也收货了别样的兴盛东说念主生。
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